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"Essen für die Zukunft"
NEUMARKT. Am Dienstag um 10 Uhr wird im Foyer des Landratsamtes die Ausstellung "Nachhaltige Ernährung – Essen für die Zukunft" von Landrat Albert Löhner eröffnet.Sie kann danach noch bis 28. Oktober besucht werden. Dazu werden ergänzende Ausstellungen sowie ein Ernährungs-Parcours, ein Kochabend und eine Autorenlesung angeboten.
Veranstalter sind das Landratsamt Neumarkt, mit dem Haus am Habsberg und dem Landschaftspflegeverband, der Gleichstellungsstelle für Frauen und Männer, das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Neumarkt und der Agenda 21-Frauenarbeitskreis.
Eingeladen zur Eröffnung sind vor allem Schulleiter und Personalverantwortliche, sowie Leiter von Vereinen, die sich mit dem wichtigen Thema Ernährung befassen. Die Plakatausstellung "Nachhaltige Ernährung" behandelt Nahrungsmittelerzeugung, nachhaltige Landwirtschaft, Klima, Fairer Handel, regionale und saisonale Erzeugnisse und die Auswirkung auf die Gesundheit.
Eine Zusatzausstellung liefert der Landschaftspflegeverband mit den Naturschutzprojekten "Juradistl-Lamm" und "Juradistl-Weiderind".
Eine weitere Plakatausstellung beleuchtet die Kernthemen des Hauses am Habsberg: "Ernährung und Gesundheit" und "regionale Kreislaufwirtschaft". Der Eine-Welt-Laden beteiligt sich mit einer Präsentation fair gehandelter Produkte.
Dazu gibt es Schwarz-Weiß-Fotos von Georg Pickl und Gedichte von Grete Pickl sowie Musik und Gesang.
Danach stellt Diplom -Ökotrophologin Kristina Schreiber den Parcours "Essen mit Köpfchen und dabei die Natur und den Geldbeutel schonen", vor. Mit dem Film "Essen fassen" (Dauer: 7 Minuten), der zum Nachdenken über die Herkunft unserer Nahrungsmittel anregen soll, wird die Eröffnungsveranstaltung abgerundet.
In der Schulküche der Erwin-Lesch-Schule findet am Donnerstag, 13. Oktober, von 18 bis 21 Uhr Kochabend mit der Vorstellung verschiedener regionaler und saisonaler Zutaten und der Verwendung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung statt. Weitere Themen sind Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln, sowie das gemeinsame Zubereiten eines Vier-Gänge-Menüs. Teilnehmen können maximal 20 Personen. Die Leitung hat Dipl. Oek. troph. Kristina Schreiber. Anmeldungen ab sofort bei der Gleichstellungsstelle für Frauen und Männer im Landratsamt, Telefon: 09181/470-242, Email: tursch.ingeborg@landkreis-neumarkt.de.
Ein Leseabend mit Karen Duve findet am Montag, 24. Oktober, um 19.30 Uhr statt. Die Autorin festete jeweils zwei Monate lang verschiedene Ernährungsweisen: Biologisch-organisch, Vegetarisch, Vegan und Frutarisch. Eintrittskarten gibt es im Vorverkauf zum Beispiel im Landratsamt, Telefon 09181/470-384.
30.09.11
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