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Pilaw und Bratkartoffel

NEUMARKT. Am Wochenende rief der frühere Diakon Xaver Bösl alle ukrainischen Helfer im Bürgerhaus zusammen, um künftige Hilfsaktionen zu besprechen.

Bösl und seine Helfer hatten für die etwa 40 Helfer eine große Pfanne Pilaw und eine Pfanne bayerischer Bratkartoffel vorbereitet. Pilaw ist ein usbekisches oder osteuropäisches Reisgericht, ähnlich der spanischen Paella. Es wird traditionell aus langkörnigem Reis, Zwiebeln, Brühe, sowie Fleisch und Gemüse zubereitet und ist in der Ukraine eine sehr beliebte Speise.

In den letzten Jahren konnten Hilfsprojekte für alte Menschen, Obdachlose und Kinder in den vom Krieg schwer getroffenen Städten Charkiw und Poltawa durch die Hilfsaktionen unterstützt werden sagte der langjährige Diakon der Hofkirche Neumarkt. Er rief alle Helfer auf, sich in vielen Begegnungen im Dialog auszutauschen.


Bereits bei Beginn der russischen Aggression gegen die unschuldigen Menschen der Ukraine sei Xaver Bösl „ein Leuchtturm“ gewesen, der die Flüchtlinge aus der Ukraine in Neumarkt um sich sammelte, um durch humanitäre Hilfe ein Signal der Hoffnung zu senden, sagte Tetiana Aristarkhova, die Sprecherin der ukrainischen Gemeinde.

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ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

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