Lammsbru legte zu


Bei der Neumarkter Lammsbru freut man sich ber ein "nachhaltig gutes Geschftsergebnis" - hier ein Teil der Mitarbeiter
Foto: Archiv
NEUMARKT. Die Neumarkter Lammsbru sprach im Vorfeld der Biofach-Messe in Nrnberg von einem "nachhaltig guten Geschftsergebnis".

Die Bio-Brauerei legte am Donnerstag die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschftsjahr 2015 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2016 vor.

Auch 2015 war fr den Bio-Getrnke-Pionier wieder ein sehr erfolgreiches Geschftsjahr. So konnte die Neumarkter Lammsbru ihren Umsatz im Rahmen der vom Unternehmen immer bercksichtigten und respektierten natrlichen Grenzen abermals steigern und hat mit nun 20,5 Millionen Euro (2014: 19 Millionen Euro) sogar die eigenen Planungen einmal mehr bertroffen.


Die Traditionsbrauerei verkaufte im abgelaufenen Geschftsjahr 193.338 Hektoliter Getrnke, was einem Plus gegenber 2014 von 11 Prozent entspricht. Dabei entwickelten sich alle Segmente und Produktlinien uerst positiv. Am hchsten fiel mit 14.450 verkauften Hektolitern die Absatzsteigerung des Bio-Mineralwassers Bio-Kristall aus, die 25 Prozent erreichte (2014: 11.585 Hektoliter). Neben dem ausgesprochen heien Sommer spielt fr diesen krftigen Zuwachs auch eine Rolle, dass die Verbraucher zunehmend die Reinheit und die Nachhaltigkeit ihres Wassers hinterfragen, hie es.

Auch die now-Limonaden gewannen weiter Marktanteile und konnten mit einem Aussto von 31.025 Hektolitern 13 Prozent Zuwachs verbuchen (2014: 27.310 Hektoliter). Noch strker wuchs der Absatz der alkoholfreien Biere, die mit 49.950 Hektolitern im Vergleich zum Vorjahr nochmals deutlich zulegten. Insgesamt verkaufte Lammsbru 2015 107.640 Hektoliter alkoholfreie Getrnke, was einem Zuwachs von 9Prozent entspricht (2014: 98.598 Hektoliter).

Als Marktfhrer im Bio-Bierbereich verkaufte Neumarkter Lammsbru 2015 mit einem Absatzplus von 6 Prozent insgesamt 85.698 Hektoliter Bier (2014: 80.536 Hektoliter) und lag damit weit ber dem Durchschnitt der Braubranche (+0,1 Prozent1). Indem fnf neue Mitglieder fr Lammsbrus regionale Erzeugergemeinschaft (EZB) und zustzliche Flchen fr den kolandbau in der Region gewonnen werden konnten, konnte der Rohstoffbedarf fr das Lammsbru Bio-Bier erstmals zu 100 Prozent durch die Erzeugergemeinschaft gedeckt werden.

Auch 2015 setzte die Neumarkter Lammsbru ihre Anstrengungen fort, noch umwelt- und klimaschonender zu produzieren und als Unternehmen insgesamt noch nachhaltiger zu werden. Im Fokus standen dabei im vergangenen Jahr die weitere Optimierung der unternehmensweiten Beschaffung und weitere wichtige Schritte auf dem Weg zur Umsetzung der Klimastrategie des Unternehmens durch die Fertigstellung eines rein auf regenerativen Energien basierenden Energieversorgungskonzepts und einer CO2e-Kompensationsstrategie.

Unseren Weg zu noch mehr Nachhaltigkeit werden wir auch 2016 fortsetzen, sagte Generalbevollmchtigte Susanne Horn. Dazu leiste die umfassende Modernisierung des Betriebs einen wichtigen Beitrag. Mit den Bauarbeiten habe man bereits im vergangenen Jahr auf dem Brauereigelnde begonnen; man wolle sie in der zweiten Hlfte 2016 abschlieen. Im Ergebnis erziele man auch hier eine weitere Optimierung der Produktionsablufe im Hinblick auf Ressourcen- und Energieeffizienz sowie Umwelt- und Wasserschutz. Ein erster Meilenstein werde hier die Inbetriebnahme des neuen Tunnelpasteurs Ende Februar sein.
04.02.16
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