...vor einem Jahr: Geschenke zum Muttertag Krankenstand stieg an Getuntes Elektro-Fahrrad Bei Auffahrunfall verletzt Radler umgefahren

Bio-Getränke boomen

NEUMARKT. Die Neumarkter Lammsbräu hat im ersten Halbjahr 2012 sowohl die Absatzmengen wie auch den Umsatz über den allgemeinen Branchentrend kräftig gesteigert.

Die größte Bio-Brauerei Deutschlands hat ihren Umsatz um 18 Prozent auf 7,7 Millionen Euro erhöht (1. Halbjahr 2011: 6,6 Millionen Euro). Das entspricht einer Steigerung des Getränkeausstoßes von 16 Prozent auf 74.300 Hektoliter. Während sich der Bierausstoß in den ersten sechs Monaten im Vergleich zum Vorjahr um gut 14 Prozent auf 36.357 Hektoliter erhöht hat (1. Halbjahr 2011: 31.993 Hektoliter), wurde bei den alkoholfreien Bio-Getränken und Spezialitäten sogar eine Steigerung von 18 Prozent auf 37.937 Hektoliter erreicht (1. Halbjahr 2011: 32.092 Hektoliter). Dieser Zuwachs ist maßgeblich auf den Erfolg der Bio-Limonaden "now" zurückzuführen, die im Februar 2012 durch zwei Sorten speziell für Kinder ergänzt wurden ("now clever"), hieß es bei der vorstellung der neuesten Zahlen am Mittwoch.

Im September hat die Neumarkter Lammsbräu die erste Edition einer Serie "exklusiver Gourmetbiere" in einer limitierten Auflage von 750 Flaschen herausgebracht. Die "nach Art eines Klosterbieres" gebraute Bierspezialität "1628" ist nach vier Wochen bereits bis auf 100 Flaschen ausverkauft – und das, obwohl das Bier mit stolzen 12,99 Euro je 0,75 Liter-Flasche signifikant teurer als gängige Biere ist und auch nicht im Einzelhandel sondern ausschließlich über die Brauerei zu beziehen ist.

Nach der Vorankündigung auf dem Braukunst Festival in München im April 2012 hatten sich über 120 Bier-Begeisterte für eine handverkorkte Spezialflasche mit edlem Etikett (prämiert mit dem Golden Label Award 2012) und dem hochwertigem Bio-Bier-Inhalt vormerken lassen. Künftig sollen jährlich bis zu drei Spezialbiere mit einer Auflage von jeweils maximal 2500 Flaschen gebraut werden, die mit außergewöhnlichen Malzen, speziellen Hefen und besonderen Hopfensorten die ganze Vielfalt der Bierbraukunst erlebbar machen. Die Neumarkter Lammsbräu setzt mit diesen Spezialitäten ihren Anspruch um, herausragenden Bier-Genuss zu schaffen, hieß es.

Hochwertige Bier-Spezialitäten abseits des Massengeschmacks seien in Deutschland im Kommen – in Bio-Qualität ist Lammsbräu allerdings der erste Produzent. "Unsere exklusiven Gourmetbiere sollen den Menschen ein völlig neues Geschmackserlebnis beim Biergenuss ermöglichen und sie für die vielen Nuancen begeistern, die Bier haben kann", sagte Susanne Horn, Generalbevollmächtigte der Neumarkter Lammsbräu.

---

ISSN 1614-2853 21. Jahrgang

ISSN 1614-2853 21. Jahrgang