Wertvolle Un-Kräuter

NEUMARKT. Unter der Überschrift "Der Mai ist gekommen - nicht nur die Bäume schlagen aus" findet am Samstag, 31. Mai, und Sonntag, 1.Juni, an der Plankstettener "Un- und Wildkräuterschule" wieder ein Wildkräuterseminar statt.

An diesen zwei Tagen gehen die Teilnehmer raus in die Natur und lernen einige bedeutende Pflanzen kennen, wie zum Beispiel Gundermann, Giersch, Knoblauchsrauke oder Waldmeister.

Diese Köstlichkeiten werden gesammelt und in der Klosterküche zu Gerichten wie zum Beispiel Gundermannparfait, Fichtenspitzenkonfekt, Wildkräuterschnitzel und vieles mehr verarbeitet.

Zu den einzelnen Wildkräutern bekommen die Teilnehmer ausführliches Hintergrundwissen und als krönenden Abschluss werden noch Liköre angesetzt. Kursleiterin ist Eveline Pohl.

Anmeldungen und Infos bei Eveline Pohl, Telefon 08463/606877, oder bei der Schule der Dorf- und Landentwicklung Abtei Plankstetten, Telefon 08462/20535, Mail: landentwicklung@berching.de.
15.05.08
Neumarkt: Wertvolle Un-Kräuter
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