Internationale Küche
Bereits im Sommer wurde im Bürgerhaus international gekocht:
Die
Türkische Küche wurde von einer Freiwilligen präsentiert. In
der Bildmitte
Vera Finn, Vorsitzende der Freiwilligen Agentur.
NEUMARKT. Die Freiwilligen Agentur Neumarkt veranstaltet im Bürgerhaus eine neue
Reihe, die "Internationale Küche Bürgerhaus".
Die Idee hierzu wurde in
einem Deutschkurs der Initiativgruppe im Bürgerhaus geboren. Günter
Kastner,
ein von der
Freiwilligen Agentur vermittelter Freiwilliger leitete diesen
Kurs. Die teilnehmenden Frauen wollten sich gerne über den Sprachkurs
hinaus
engagieren und hatten die Idee, Rezepte aus ihren Herkunftsländern im
Bürgerhaus zu zeigen.
Die FAN hatte bereits im Sommer zum "Türkisch
kochen"
ins Bürgerhaus eingeladen. Erstmalig organisiert die FAN nun eine ganze
Reihe "Internationale Küche Bürgerhaus". Die Teilnehmer
der Kurse helfen bei der Zubereitung aktiv mit. Anschließend werden die Gerichte gemeinsam probiert.
Folgende Küchen werden im Bürgerhaus präsentiert:
- Russische und usbekische Küche, Teil 1
Manty - Ein Fleisch- und Teiggericht in einem Spezialtopf mit Wasserdampf gekocht
Dienstag, 10. Oktober, 17 Uhr
Leitung: Galina Sotow, Tanja Odenbach, Inna Baumann
- Tschechische Küche
Slepici polévka - Hühnersuppe, Kure na paprice - Hähnchen auf Paprika, Knedlik-Knödel
Mittwoch, 18. Oktober, 17 Uhr
Leitung: Helena Gavelekova, Lenka Hroncova
- Orientalische Küche
Tabbouleh - Libanesicher Salat, Bamya (Okraschoten mit Kichererbsen und Tomaten), Süßer Couscous mit Aprikosen, Datteln, Nüssen und Orangenblütenwasser
Mittwoch, 25. Oktober, 17 Uhr
Leitung: Afaf Imam-Junghänel
- Russische und usbekische Küche, Teil 2
Dienstag, 7. November, 17 Uhr
Leitung: Galina Sotow, Tanja Odenbach, Inna Baumann
Die Teilnahme ist kostenlos; die benötigten Zutaten werden von der Kursleitung besorgt und die Kosten dafür am Ende der Veranstaltung auf die Teilnehmer umgelegt. Teilnehmerzahl: jeweils maximal zehn.
Anmeldung unter Telefon 09181/ 51 10 39 oder
FAN@neumarkt.de07.10.06
Neumarkt: Internationale Küche