Die Vielfalt der Fette
NEUMARKT. Bescheid wissen über die Vielfalt der Fette und deren sinnvollen Einsatz in der Küche. Dies ist Ziel einer Informationsveranstaltung der Staatl. Ernährungsberatung am Landratsamt Neumarkt am Montag, 7. Juli um 19.00 Uhr.Unser Essen enthält neben Eiweiß und Kohlenhydraten auch Fette als Nährstoff. Da Fett pro Gramm am meisten Energie liefert, wird schon seit Jahren empfohlen, Fett sparsam zu verwenden und v.a. auf versteckte Fette in Lebensmitteln zu achten.
Schauen wir uns in einem Supermarkt die Vielfalt der Fette an, so sehen wir feste und flüssige Fette, Fette pflanzlichen und tierischen Ursprungs, Fette mit gesättigten Fettsäuren und solche mit ungesättigten, fettreduzierte Fette und Diätfette, Fette mit MCT´s usw. usf.
Wer soll sich da noch auskennen? Von uns Verbrauchern wird erwartet, dass wir wissen, welche Fette für die Ernährung von Vorteil sind, welche Fette wir bedenkenlos erhitzen können und wie die Fette optimal gelagert werden.
Gelegenheit, sich darüber zu informieren, gibt es am ersten Abend der Aktionswoche "Bayern will`s wissen" an der Staatl. Ernährungsberatung am Landratsamt Neumarkt. Beginn ist um 19.00 Uhr, Anmeldungen sind erforderlich unter Tel. 09181/470-440.
Ferner bietet die Beratungsstelle eine Telefonaktion an: Am Montag zu Fragen zur gesunden Ernährung und Lebensmittelqualität und am Dienstag zu Fragen der Lebensmittelverarbeitung.
Erstellt am
(Seitenanfang)
E-Mail-Kontakt
Termine heute |